Yoğun tempolu Türk restoranımızda çalışmak üzere deneyimli ve yetenekli bir Izgara Şefi arıyoruz. Adayın mangal kullanımı, et hazırlığı ve Türk mutfağı konusunda bilgili olması, hızlı çalışma temposuna uyum sağlayabilmesi beklenmektedir.
Görev ve Sorumluluklar:
Şiş, köfte, kuzu pirzola, tavuk kanat ve kebap çeşitlerinin hazırlanması ve pişirilmesi
Mangalın profesyonel şekilde kullanılması ve yönetilmesi
Yemeklerin lezzet, kalite ve sunum standartlarına uygun hazırlanması
Etlerin marine edilmesi ve porsiyonlanması
Yoğun servis saatlerinde mutfak ekibiyle koordineli çalışılması
Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun çalışılması
Mutfak ve çalışma alanının temiz ve düzenli tutulması
Stok kontrolü ve ürünlerin doğru şekilde muhafaza edilmesine destek olunması
Aranan Nitelikler:
Izgara Şefi / Mangal Şefi olarak deneyim sahibi olmak
Türk mutfağı konusunda bilgi sahibi olmak
Et pişirme tekniklerine hâkim olmak
Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilmek
Takım çalışmasına yatkın olmak
Sorumluluk sahibi, disiplinli ve düzenli çalışma
Sunulan İmkanlar:
İyi maaş
Profesyonel çalışma ortamı
Kariyer gelişim fırsatları
Tecrübe ve çalışma izni şarttır
Tecrübe gerektiren pozisyonlar için bu deneyimin, göreve başlamadan önce kanıtlanması gerekmektedir.
Bu iş ilanı Birleşik Krallık’ta ikamet eden adaylar içindir
Lütfen Birleşik Krallık dışından başvuru yapmayın
Başvurunuzu ‘İş londra’ veya web sitesi üzerinden yaptığınızı belirtmeniz gerekmektedir.
Daha fazla bilgi için lütfen arayın:
0791 203 7112 (Ali bey)
Postcode SE13 6AA
