Pozisyon: Kıdemli Sous Chef (Senior Sous Chef)
Batı Londra’da bulunan, yüksek standartlarda hizmet veren ve başarılı bir restoran operasyonuna katılacak yetenekli ve kariyer hedefleri güçlü bir Senior Sous Chef arıyoruz.
Yüksek performans gösteren ve büyümekte olan bir konaklama/restoran grubunun bünyesindeki bu pozisyon;
bağlı ve özverili bir ekibin parçası olarak çalışabileceğiniz, profesyonel ve destekleyici bir çalışma ortamında harika bir kariyer fırsatı sunmaktadır.
Restoran; İtalya’nın farklı bölgelerinden seçilen en kaliteli ürünleri ön plana çıkaran, modern ve sofistike İtalyan mutfağı sunmaktadır. Yemekler; ürünlerin mevsimselliği, hassasiyet, teknik beceri ve yaratıcılık esas alınarak hazırlanmaktadır.
Senior Sous Chef için sunulan avantajlar
£62.000 rekabetçi yıllık maaş
Tüm menülere yaratıcı katkıda bulunma fırsatı
Modern ekipmanlarla donatılmış, profesyonel bir mutfak ortamı
Büyüyen restoran/hospitality grubu içerisinde kariyer geliştirme fırsatı
Destekleyici üst düzey yönetim ekibi
Grup bünyesinde net kariyer ilerleme ve terfi olanakları
Senior Sous Chef adayında aranan özellikler:
Daha önce Senior Sous Chef olarak çalışmış olmak veya Sous Chef pozisyonunda deneyimli olup bir üst seviyeye geçmeye hazır olmak
Taze ürünlere ve özellikle İtalyan mutfağına güçlü bir ilgi ve tutku
Güçlü organizasyon becerileri ve detaylara önem verme
Yoğun ve stresli çalışma ortamlarında sakin ve verimli çalışabilen, pozitif bir yaklaşım
Ekip çalışmasına yatkın olmak; ekip arkadaşlarının gelişimine katkıda bulunmaktan ve yeni beceriler öğrenmekten keyif almak
Tüm adayların profesyonel mutfaklarda güçlü, istikrarlı ve düzenli bir çalışma geçmişine sahip olması gerekmektedir.
Kısaca: Batı Londra’da üst düzey bir İtalyan restoranında Senior Sous Chef pozisyonu. Özellikle ekip yönetimi, İtalyan mutfağı, menü geliştirme ve yoğun profesyonel mutfak deneyimi arıyorlar.
Bu iş ilanı Birleşik Krallık’ta ikamet eden adaylar içindir
Lütfen Birleşik Krallık dışından başvuru yapmayın
CV’nizi lütfen konu kısmına “Senior Sous Chef” yazarak şu adrese gönderin: info@islondra.com
